📊 事実
制度導入と規制
- 内水面漁業の振興に関する法律施行令の改正に伴い、陸上養殖業の届出制が導入されたソース1。
- 令和5年2月1日時点で、停電等による海水から淡水への流出リスクや、海水中の病原菌流出リスクが指摘されているソース1。
- 水質変更を加えた水(例:河川等の淡水や上水を塩水化した水、下水処理水、閉鎖循環式養殖において化学的なろ過を行った水)を使用する場合が届出対象となるソース1。
- 地下海水を使用する場合も届出対象であるソース1。
- 淡水掛け流し式養殖で水質変更を加えず、物質を物理的に除去する方法を満たす場合は届出対象外となるソース1。
- 令和5年4月1日から陸上養殖業の届出制が開始されたソース2 ソース6。
- 届出対象は、食用の水産物を海水や淡水に塩分を加えた水等で養殖しているもの、閉鎖循環式で養殖しているもの、餌や糞等を取り除かずに排水しているものであるソース2 ソース4 ソース6。
- 令和5年4月1日から同年6月30日までの間に、現に営んでいる事業者は届出書を提出する必要があったソース2 ソース6。
- 新たに陸上養殖業を営む者は、養殖開始の1か月前までに届出書を提出しなければならないソース6。
- 届出をしない場合、または虚偽の届出をした場合、10万円以下の罰金が科せられる可能性があるソース2 ソース4 ソース6。
- 令和6年度の実績報告は令和6年4月30日までに、令和5年度の実績報告は令和5年4月30日までに行う必要があるソース1 ソース6。
陸上養殖業の規模と生産動向
- 令和3年度の調査で確認された陸上養殖業者数は391事業者、対象種は496種であるソース10。
- 令和3年度の調査対象事業者の約70%が生産量10トン未満であったソース10。
- 令和3年度の推定生産量は、ヒラメ670トン、ニジマス551トン、クルマエビ449トンであったソース10。
- 令和5年度の陸上養殖業による出荷数量は6,392トンであったソース7。その内訳は、魚類4,802トン、貝類15トン、藻類657トン、その他919トンソース7。主要品目はヒラメ1,786トン、トラフグ1,324トン、ニジマス791トン、アユ773トン、クビレズタ(海ぶどう)536トンであったソース7。
- 令和6年度の陸上養殖業による出荷数量は6,907トンで、令和5年度から約515トン増加したソース3 ソース4。その内訳は、魚類5,211トン、貝類9トン、藻類740トン、その他947トンソース3。主要品目の増加はニジマスが前年度より487トン増加し1,278トン、スジアオノリが103トン増加、バナメイエビが94トン増加したソース3。
届出件数の推移
- 令和7年1月1日現在、陸上養殖業の届出件数は740件であり、前年の662件から78件増加したソース9。新規届出件数は107件、廃止件数は29件であるソース9。
- 都道府県別の届出件数は沖縄県186件、大分県54件、鹿児島県34件の順で多く、九州地方に多い傾向が見られたソース9。
- 養殖種類別の届出件数の合計は1,183件で、前年の1,098件から85件増加したソース9。養殖種類別ではクビレズタ165件、ヒラメ126件、クルマエビ107件、トラフグ93件の順であるソース9。
- 令和8年1月1日現在、陸上養殖業の届出件数は808件であり、前年の740件から68件増加したソース4 ソース5。新規届出件数は110件、廃止件数は42件であるソース5。
- 都道府県別の届出件数は沖縄県195件、大分県53件、鹿児島県36件の順で多いソース5。
- 養殖種類別の届出件数の合計は1,332件で、前年の1,183件から149件増加したソース5。養殖種類別ではクビレズタ172件、ヒラメ124件、クルマエビ117件、バナメイエビ107件の順であるソース5。
💡 分析・洞察
- 陸上養殖業は、国の届出制度導入後も事業所数および生産量が着実に増加しており、国内水産物供給の多様化と安定化に寄与する成長産業として機能しつつある。特にニジマス、クビレズタ、エビ類といった特定の品目が出荷量・届出件数の増加を牽引している。
- 届出件数の地域的集中(沖縄県、九州地方)は、特定の気候条件や地域資源(地下海水利用など)が陸上養殖に適していることを示唆しており、地域経済活性化への貢献可能性がある。一方で、これにより地域間の産業格差が拡大するリスクも存在する。
⚠️ 課題・リスク
- 陸上養殖業の拡大に伴い、停電等による海水・病原菌の淡水系への流出や、水質変更を伴う排水の管理が不十分な場合、在来生態系への不可逆的な損害や、既存の農業・内水面漁業への病害伝播といった環境リスクが顕在化する可能性があるソース1。
- 令和3年度時点で生産量10トン未満の小規模事業者が約70%を占める状況ソース10は、事業者ごとの環境リスク管理体制の均一性確保が困難であることを示唆し、一部の不適切な管理が広域的な環境汚染や、国民の水産物に対する安全・安心感の低下を招く恐れがある。
- 届出義務違反に対する罰金が10万円以下と設定されているためソース2 ソース4 ソース6、一部事業者による届出逃れや虚偽報告の誘因となり、制度の実効性を損なう可能性がある。これにより、適切な環境保護や公正な市場競争が阻害され、産業全体の健全な発展が妨げられるリスクがある。
主な情報源: 水産庁

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