📊 事実
国内での鳥インフルエンザ発生と殺処分状況
- 2025年10月21日、北海道白老町の養鶏場で今季初の鳥インフルエンザ感染が確認され、約45.9万羽が殺処分されたソース4 ソース7。
- 3月時点で卵の生産量は3分の1ほどに回復したが、元の生産量に戻すには1年以上かかるとされているソース4 ソース7。
- 4年前にも鳥インフルエンザの感染が確認され、約52万羽が殺処分されているソース4 ソース7。
- 2026年11月13日、千葉県旭市の家きん農場で高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認され、今シーズン国内2例目となったソース6。
- 当該農場では約4万羽の採卵鶏が飼養されており、農林水産省は半径3km以内を移動制限区域、半径3kmから10km以内を搬出制限区域に設定したソース6。
- 農林水産省鳥インフルエンザ防疫対策本部は2026年11月13日に持ち回り開催されたソース6。
食品安全と国際的な状況
- 鶏肉や鶏卵を食べることによりヒトが鳥インフルエンザウイルスに感染する可能性は、我が国の現状においてないと考えられているソース6。
- 高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認された場合、香港、シンガポール、ベトナム、マカオ、米国に対して発生県の鶏肉・鶏卵の輸出を停止し、その他の国に対しては全国の鶏肉・鶏卵の輸出を一時停止するソース9。
- 2025年の鶏肉の輸出において、香港への輸出が94.2%を占めるソース9。
- 2025年の鶏卵の輸出において、香港への輸出が88.5%を占めるソース9。
- ヨーロッパ、ロシア、イギリスでは、2025年5月12日から2026年4月10日にかけて高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の発生評価が複数回更新されているソース5。
- イングランドでは2025年10月から2026年3月までに75件の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI H5N1）ケースが確認され、2026年4月9日から家禽の強制的な飼育措置が解除されたソース10。
💡 分析・洞察
- 国内での鳥インフルエンザ頻発と、卵生産量回復に1年以上を要する事実は、日本の養鶏業の供給能力を恒常的に不安定化させ、長期にわたる国民の食料供給基盤への悪影響が不可避である。
- 鶏肉・鶏卵輸出が特定の国（特に香港）に9割前後集中しているため、鳥インフルエンザ発生時の輸出停止措置は、国内生産者の経済的打撃を深刻化させ、日本全体の国際競争力と国益を損なう。
- 消費者庁が鳥インフルエンザに関する情報を複数回更新しているものの、具体的な内容に踏み込んでいない状況は、潜在的な国民の食品安全への不安を増幅させ、市場の健全な機能に支障をきたす可能性がある。
⚠️ 課題・リスク
- 大規模殺処分による生産能力の毀損は、鶏卵価格の高騰を長期化させ、国民生活における食費負担を直接的に増加させる。
- 輸出停止措置が発動された場合、主要輸出先市場からの実質的な市場撤退を招き、他国産品への代替が進むことで、将来的な日本産農産品の国際市場での地位回復が困難になる。
- 頻発する国内発生とそれに伴う防疫措置の長期化は、養鶏業者の経営を圧迫し、廃業の増加や新規参入の阻害を通じて、国内の養鶏産業基盤そのものを脆弱化させる。
- 国際的な鳥インフルエンザの流行状況を踏まえると、水際対策を含む国内の防疫体制の強化は喫緊の課題であり、そのための財政的・人的リソースの継続的な投入が国民負担として発生する。
主な情報源: 環境省 / 消費者庁 / MAC（英国移民諮問委員会） / 朝日新聞 / 農林水産省 / 英国政府 / 内閣官房
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